Jak a kdy sklízet popínavé fazole

Fazole začínáme sklízet od poloviny června až do října, někdy až do mrazíků. Je potřeba lusky trhat několikrát do týdne, tím podpoříme růst dalších plodů. Čerstvé fazole, které sklízíme až do konce léta, tak použijeme jako přílohu k masitým pokrmům, do polévek, můžeme je také zamrazit a používat k vaření po celou zimu. Fazole, které chceme usušit, tak otrháme, necháme lusky uschnout , pak je vyloupeme a vložíme do vzduchotěsné nádoby nebo papírového sáčku. V zimě použijeme do polévek a k dušenému masu, část můžeme oddělit a tím si připravíme sadbu pro následující jaro.

Všechny tipy a rady obsažené v článku jsou jen naše doporučení – tedy tak, jak sami zeleninu pěstujeme. Můžete se rovněž podívat na stránku Naše zahradničení, kde uvidíte naše menší pole, skleník a úrodu, kterou ze zahrady pravidelně máme.

Více o pěstování popínavých fazolí

Po prokliknutí na další články si můžete zjistit detailnější informace o pěstování této výborné zeleniny.